1 2013/11/08 18:13:33 ???0: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★
★料理の価格は本物をベース…近鉄旅館システムズ

社長の辞任表明に発展した近鉄旅館システムズが運営する施設のメニュー虚偽表示問題で、食材の産地や品
種の偽装が判明した5施設の23品目のうち、同社が明らかにした8品目(4施設)の実際の仕入れ値は、
多くが、メニュー通りだった場合の3割程度だったことがわかった。

1割以下の価格のものもあった。近鉄旅館システムズは、経費節減のための組織的な偽装を否定しているが、
読売新聞の取材に対し「料理の価格は、本物をベースに決めていた」と認めた。

チョウザメの卵「キャビア」の偽装が明らかになった料亭・百楽荘(奈良市)。会席料理の一品として提供
したのは、ダンゴウオ科の「ランプフィッシュ」の卵を黒く着色した模造品だった。過去に仕入れた実績の
あるキャビアは100グラム1万1200円。世界三大珍味とされる高級食材だが、その1割にも満たない
840円で仕入れていた。

旅館・奈良万葉若草の宿三笠(奈良市)は、奈良県特産の地鶏「大和肉鶏」や、「三輪素麺」
などを偽装。修学旅行生らに「奈良らしいものを出したい」と考えたためという。

1キロ・グラムあたり3300円の大和肉鶏の代わりに、1000円程度のブラジル産鶏肉を使用。
県南部・吉野地方で作られ、1キロ4000~5000円する吉野葛を使っているとした餅には、
1200円の県内産の別の葛を使っていた。

近鉄旅館システムズの北田宣之社長(59)は、6日の記者会見で「コスト削減のためでは」と報道陣に問われ、
「(現場に)そこまでの悪意があったとは思えない。(メニューの)見栄えを良くするためだった」と否定。
しかし、同社の担当者はその後の取材に対し、「料理の価格は、本物を使うことを想定して決める」と答えた。

(2013年11月8日17時59分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131108-OYT1T00662.htm




2 2013/11/08 18:14:42 1c87H6hf0:名無しさん@13周年
悪質すぎるだろ糞ジャップ


3 2013/11/08 18:14:38 VIkvY0nT0:名無しさん@13周年
もう詐欺だろこれ。


4 2013/11/08 18:15:46 +dO2YbrB0:名無しさん@13周年
潰れろ、まじで潰れろ


5 2013/11/08 18:15:42 ByjRSErf0:名無しさん@13周年
外食産業、消費税増税で死屍累々、ということになりそうだな


6 2013/11/08 18:16:01 YawAa1i20:名無しさん@13周年
潰せよ詐欺だろ


7 2013/11/08 18:16:44 usnwxlZx0:名無しさん@13周年
観光地行ったら大手外食店でしか食事しないようにするわ


8 2013/11/08 18:16:39 K94MsYqW0:名無しさん@13周年
>見栄えを良くするためだった
もう意味わかんねーよ!


9 2013/11/08 18:16:58 naWu4q0X0:名無しさん@13周年
>>1
悪質すぎるwwwwwwww


14 2013/11/08 18:17:50 NukF/Smw0::名無しさん@13周年
>>2
キムチに唾入れたり、客の残した残飯をまた次の客に出すオマエラの国よりマシだろ?www

つうか、祖国で兵役がまってるぞ(^ω^)


114 2013/11/08 18:33:56 3seOcJVL0: :名無しさん@13周年
>>14
船場吉兆もやってたけどね(・∀・)


15 2013/11/08 18:17:54 0pHsz31y0::名無しさん@13周年
普通の犯罪


37 2013/11/08 18:22:47 thfB30B30::名無しさん@13周年
完全に犯罪。言い訳にすらなってない。


49 2013/11/08 18:24:44 luqTgsBG0::名無しさん@13周年




106 2013/11/08 18:33:08 CRO0Ft4V0: :名無しさん@13周年
>>49
これを見に来た


541 2013/11/08 19:39:46 6WGMnLc70: :名無しさん@13周年
>>49
こいつ大好き


57 2013/11/08 18:25:44 R9eQRF8h0::名無しさん@13周年
俺こんな高い店行ったことないからわからんのだけど
食通の人達は気付かないものなの?


63 2013/11/08 18:27:05 51N73gj90::名無しさん@13周年
どう考えても詐欺じゃねえかと思うのだが


68 2013/11/08 18:27:33 suT61BMc0::名無しさん@13周年
>>1
こんなタイトルにしちゃ駄目だって。どうしても元記事と変えたいんなら
「本物11200円、偽物840円」とかにしないと意味が違ってくる


78 2013/11/08 18:29:02 vMWlKm9Y0::名無しさん@13周年
最近になって使ってる食材表示を変えた店はヤバイなw


80 2013/11/08 18:29:30 JEtfA9BI0::名無しさん@13周年
これもう誤表示とかの問題じゃないんじゃない?
立派な詐欺でしょ・・・


81 2013/11/08 18:29:42 +ZwTZTyy0::名無しさん@13周年
ひでーなw


82 2013/11/08 18:29:47 ZZkoHUtX0::名無しさん@13周年
>>1
差額の1万円で蓄積した信用を売り払ったんだよ


85 2013/11/08 18:30:08 yczqTKKB0::名無しさん@13周年
840円の方は中国産使ってた奴並に悪質だな。ここは潰してOK
あと、三輪素麺くらい本物出してやれよw


94 2013/11/08 18:31:38 lp+wiph70::名無しさん@13周年
>>1

           /⌒`⌒`⌒` \
          /           ヽ
         (  ノ⌒~⌒~⌒ヽ、 )       知らないのは、ド貧民どもだけぇ~w
         ヽ/    \, ,/   i ノ
          |    <・>, <・>  |
          ! 、  _,,(、_,),,_  ノ !
          ヽ   ト=ニ=ァ   /
            \  `ニニ´  /
             `┻━┻丶
           γ⌒´‐ - ⌒ ヽ
            〉ン、_ `{ __ /`(  )
         (三0_´∧ミ キ )彡ノヽ`ヽ)
           ̄   ノ~ミ~~~~.| 0三)
             / ヽレ´  \
            /_  ノ |, ̄ |  グリグリグリッ
            \ ̄ィ.  (二二)))∧   ノ
             i__ノ     (´∀` ;)'⌒つ  ← おまいら
        ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


96 2013/11/08 18:31:39 /ECvjjIt0::名無しさん@13周年
>>1
これはもう詐欺罪で立件すべき。
しかもまだ認めないとか悪質すぎる。


105 2013/11/08 18:32:37 R84Vabyzi: :名無しさん@13周年
あかん、これはあかんで


124 2013/11/08 18:35:10 9QSspG4nP: :名無しさん@13周年
やっぱり自炊最強だわ


127 2013/11/08 18:35:10 nMJTOyp70: :卍3286卍ss
>>1
ここ迄くると 犯罪!
お客がオーダーしたモノを出さないどころか 違うモノを出して騙す...
料金も騙して徴収。。コレを詐欺と言わず 何を詐欺と言うんだろう?


130 2013/11/08 18:35:28 qvWozWQH0: :名無しさん@13周年
高いかねだしただけあって
上手いななんてうんちく騙った人の立場ってw


140 2013/11/08 18:37:23 N0iD5c2E0: :名無しさん@13周年
偽装なら本物に戻してこれまでの値段で、ってできるんだが
あくまでも間違いと言い張るなら安材料をベースに低価格で出さなきゃいけない。
ま、がんばって安料理屋に成り下がってくれw


152 2013/11/08 18:40:03 /ECvjjIt0: :名無しさん@13周年
高いくせに外食が美味しくないのはこういうことだからだろうな。
まじで自炊の方が美味い。


154 2013/11/08 18:40:10 rybY5bGH0: :名無しさん@13周年
旅館関係の調理人はキックバック欲しさに
安い素材をあたかも高い素材のように旅館に仕入れさせて
仕入れ業者が不当に得た利益の一部をもらっています。

それが発覚すると、旅館から制裁が加えられる前に
「総抜け」といって調理人が弟子を全員引き連れて
他の仕事先に逃げてしまう仕打ちをします。


156 2013/11/08 18:40:49 T5wZoB3d0: :(´-`).。o山中狂人 ◆Ojin.714P.
>>1
骨董品屋と飲食店は自己責任で利用すべし!
骨董品屋で「ニセモノを買わされた」と騒ぐヤツは野暮。飲食店の誇大表示もあって当然。
上手にだまされてやるのが、金持ちのたしなみ。

(´ー`) 本物の味も香りも知らない貧乏人はだまされて当然だと思うよ。


157 2013/11/08 18:40:52 WTQLROPz0: :名無しさん@13周年
川越シェフの水800円がかわいく思えてくるわ
あれはちゃんと良い水出してたみたいだし


171 2013/11/08 18:42:14 +dO2YbrB0: :名無しさん@13周年
>>157
今思えば水800円ごときで騒いでた時期もあったな


176 2013/11/08 18:43:44 qf+9KnLH0: :名無しさん@13周年
>>157
値段じゃなくて頼みもしないのに勝手に出してきて
金取ろうとしたから文句つけたんだよ


214 2013/11/08 18:48:22 yaOal8Rx0: :名無しさん@13周年
>>176
おまけにあれは良い水であったという証拠
(客の目の前で水の銘柄の瓶を選ばせて出すスタイル)もない


162 2013/11/08 18:41:29 0pHsz31y0: :名無しさん@13周年
>>1
>「大和肉鶏」や、「三輪素麺」
>などを偽装。修学旅行生らに「奈良らしいものを出したい」と考えたためという。



普通に出せばいいだろ


163 2013/11/08 18:41:39 7b3febpB0: :名無しさん@13周年
ここ、悪意に満ちてるな


168 2013/11/08 18:42:09 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
関西が多いのは偶然なのか?


191 2013/11/08 18:45:39 HLVyS0vG0: :名無しさん@13周年
>>168
六本木へどうぞ


196 2013/11/08 18:46:16 6WVa+30G0: :名無しさん@13周年
>>168
関西人と某半島人の気質や倫理観はよく似ている
「騙されるほうが悪いねん、ウェーハッハッハ」
というところなんか特に


252 2013/11/08 18:53:28 RTjNkeRK0: :名無しさん@13周年
>>168
北は北海道から南は九州までよりどりみどりでございます^^

北海道洞爺湖町の「洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラス」がマグロ解体ショーで「道南産本マグロ」と表示しながら実際は外国産メバチマグロを使っており、消費者庁が行政指導していたことが分かった。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131108-OYT1T00623.htm
東京ドームホテルで食材虚偽表示
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131108/k10015902851000.html

京阪百貨店でも虚偽表示で陳謝
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131108/k10015909691000.html

食材虚偽表示が後を絶たない。7日には大丸松坂屋と東急、松屋、丸井、東武の各デパートで虚偽表示が判明した。
これで三越伊勢丹、そごう・西武、高島屋、小田急を合わせた主要デパート9社に拡大した。
返金については東武が「検討中」で、このほかは応じるという。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131108/crm13110812330011-n1.htm

ハルカスなどで虚偽表示 近鉄百貨店の飲食店
http://www.chibanippo.co.jp/newspack/20131108/165128

国産鶏を「地鶏」JR九州フードも虚偽表示
http://kyushu.yomiuri.co.jp/news/national/20131108-OYS1T00257.htm


170 2013/11/08 18:42:13 HBp7WOIy0: :名無しさん@13周年
これはひどすぎ


181 2013/11/08 18:44:25 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
奈良なら・・・


187 2013/11/08 18:45:11 JhsihFmV0: :名無しさん@13周年
>>1
クズだな


194 2013/11/08 18:46:04 kr1+gfDNP: :名無しさん@13周年
食通の梅宮辰夫が客だったらその場で分かって激怒してるんだろうな(笑)


197 2013/11/08 18:46:19 b+YsL35F0: :名無しさん@13周年
仕入値から高値で販売してはダメっていう法律は無いから問題無いだろ


204 2013/11/08 18:47:16 XOrTdZLW0: :名無しさん@13周年
詐欺じゃねーか


213 2013/11/08 18:48:07 9svR6WNn0: :名無しさん@13周年
楽天と比べれば子供レベルだろ。
だからといって許されるレベルでもないけどね~。


215 2013/11/08 18:48:25 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
ブラジル産の鶏肉って奈良らしいのかね?


233 2013/11/08 18:50:20 /u9lYwEOO: :名無しさん@13周年
ホテル「詐欺じゃないんです。誤表示です。今後もうっかり誤表示しつづけますけど詐欺ではありません」


237 2013/11/08 18:51:11 0pHsz31y0: :名無しさん@13周年
>>1
>「奈良らしいものを出したい」と考えたためという。

まさか、一寸した人情話にしようとしているんかねw


244 2013/11/08 18:51:39 2s2QhcDF0: :名無しさん@13周年
中日が1500万円で仕入れた「ノリ」は、近鉄では5億したらしいからな。


260 2013/11/08 18:54:24 JtPTIj3O0: :名無しさん@13周年
キャビアってのロシア語で魚卵だから、これも魚卵なのでキャビアって言いました。
って言い訳しそうだな。


262 2013/11/08 18:54:36 +j5/aoPBO: :名無しさん@13周年
逮捕まだー


264 2013/11/08 18:54:49 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
海原雄山も騙されてたってことはないだろうな??


272 2013/11/08 18:57:03 XsdEXhCx0: :名無しさん@13周年
奈良に修学旅行なら、大半は中学生だろうな。
中学生の子供相手に、ここまで悪辣なことをやれるって
すごい神経してんな。。

自分の息子や娘が同じように騙されたらとか思わんのか?
金の問題より、一生に1度の楽しい修学旅行が裏ではこんな
酷いことされて親なら許せるのかい?。。

しかも日本有数の鉄道会社の子会社がやってんだもの。。
ホント酷い国になったもんだ。


284 2013/11/08 18:58:32 5KFdUjR70: :名無しさん@13周年
ジャップって自分らは民度高いとか言って威張りまくってなかった?


290 2013/11/08 18:59:08 pLzca2Sl0: :8月15日に生まれて@9月15日に恋をした[壁]・ω・´)チラッ
>>1(´・ω・`)ヤクザも真っ青の詐欺行為やん…詐欺罪で刑務所ぶち込ま無いとー
ゴメンちゃいで済ましたら駄目だよ、マジな話


309 2013/11/08 19:01:48 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
むしろいままでどうしてバレなかったんだろう


316 2013/11/08 19:02:44 qEBYeTmX0: :名無しさん@13周年
ジャップの平気で嘘をつく民族性と味が分からない馬鹿舌が同時に証明された事件だったなwww


345 2013/11/08 19:05:24 /ECvjjIt0: :名無しさん@13周年
>>316
ジャップだけ英語にせずに全部英語で書いてよ。


320 2013/11/08 19:02:56 GLGPcBQH0: :名無しさん@13周年
>>3
最初から全部サギだよw


334 2013/11/08 19:04:08 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
「わたしたちは本当は何を食べているのか?」

という本を読むと食欲が失せる


342 2013/11/08 19:05:11 wbU6jRaS0: :名無しさん@13周年
>>1
おお、これが高品質ジャパンクオリティの正体か・・・
これが四半世紀罷り通ってた国で検査とかあれこれ信用しろと言われても無理だろこれ


365 2013/11/08 19:09:05 G1LT3kar0: :名無しさん@13周年
840円wwwwwwwwwwww
11,200円wwwwwwwwwwwwwww


371 2013/11/08 19:09:36 RROuRIxV0: :名無しさん@13周年
あ~あ、近鉄で宿泊して飯食うくらいなら、ソ-プに行けば良かった(誤表示)


384 2013/11/08 19:10:29 TS0euc720: :名無しさん@13周年
>>1
※要約
詐欺かどうかは俺様が決める


400 2013/11/08 19:12:37 +n3S4fQm0: :名無しさん@13周年




手の込んだ詐欺だな
ビジホとスーパー愛好家の俺大勝利だな


419 2013/11/08 19:16:21 9QSspG4nP: :名無しさん@13周年
>>400
一見ゴージャスに見えるけど
椀や器の演出補正力だと思う


402 2013/11/08 19:13:03 J850OZO10: :名無しさん@13周年
>>1
詐欺で立件しない警察!

警察官は必要なのか?


455 2013/11/08 19:22:55 EXfZPRR30: :名無しさん@13周年
普通に詐欺です。本当にありがとうございました。


472 2013/11/08 19:25:36 /ECvjjIt0: :名無しさん@13周年
キャビアは昔からほとんど偽物、
健康的でもないから高齢者は特に手をつけない。
立食パーティーでも最後まで売れ残ってる。
それでも偽物でも出そうとするのがバブルを引きずってるというかなんというか。


477 2013/11/08 19:27:05 9xyzA2ld0: :名無しさん@13周年
本物の鹿肉を手に入れようとして捕まった闘魂ラーメンの店長に謝れ!


478 2013/11/08 19:27:01 +vRaidZ1O: :名無しさん@13周年
○○産の食材とか腕の無い料理人がやる詐欺手口。就職出来ない馬鹿息子に親が金出して始めさせた店みたいなとこで絶対にやっている。そして不味い


485 2013/11/08 19:28:35 keSBTk/J0: :名無しさん@13周年
金稼いだもんが偉い
騙される方が悪い

これからの日本のスタンダード


490 2013/11/08 19:29:37 zjbGPSb00: :名無しさん@13周年

ぶっふぉおおおおおおおwwww

極悪wwww


491 2013/11/08 19:29:50 N0TaKiPu0: :名無しさん@13周年




498 2013/11/08 19:31:45 aK2B+4120: :名無しさん@13周年
>>1
> 読売新聞の取材に対し「料理の価格は、本物をベースに決めていた」と認めた。

> ダンゴウオ科の「ランプフィッシュ」の卵を黒く着色した模造品だった。過去に仕入れた実績の
> あるキャビアは100グラム1万1200円。世界三大珍味とされる高級食材だが、その1割にも満たない
> 840円で仕入れていた。

日本に生まれる不幸。
観光客だの移民以前に日本人が日本離れたりしてww


503 2013/11/08 19:32:49 QTcPZP0S0: :名無しさん@13周年
偽装付加価値最強、ダマされる方が悪いんや!


504 2013/11/08 19:32:50 dlW9u9YJ0: :名無しさん@13周年
これは詐欺だよ
誤表示って言葉やめろ
騙す気満々だろ


516 2013/11/08 19:35:27 sJE4KJNy0: :名無しさん@13周年
こう考えるとマクドナルドってのは良心的だな
全世界どこに行っても同じものが食えるんだから


526 2013/11/08 19:37:10 J850OZO10: :名無しさん@13周年
>>516
日本のマクドナルドは、原田のせいで、不誠実なほど高くなったけどな。

アメリカのマクドナルドは、良心的であることは間違いない。


520 2013/11/08 19:36:16 Lho4tQaW0: :名無しさん@13周年
キャビアとランプフィッシュの卵が違いは難易度低いから
「この料理を作ったのは誰だ」
って余興が出来る良いチャンスだったろうに


529 2013/11/08 19:37:57 DPUEBCQQ0: :名無しさん@13周年
>>1

詐欺やん。


537 2013/11/08 19:39:00 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
ただのナポリタンを
本場ナポリの漁師風トマトパスタ
って表示したらどうなんの?


552 2013/11/08 19:42:56 tYLx2kQX0: :名無しさん@13周年
>>537
ナポリタンに入ってるのはソーセージとピーマンじゃねーか


539 2013/11/08 19:39:22 aK2B+4120: :名無しさん@13周年
だからキャビアを扱う店は、本当に限られた店だけになる筈なんだよ。

常時、いつでもありますよん、って店がいくらでもあるのがおかしい。
本物の豊かさじゃなかったんだよ。今までも。

でこれからは、ウソッパチが暴かれて格差がよりはっきりしてくる。
てか、一億総中流はさすがに言わなくなったけど、他の嘘もやめなきゃいけない。


544 2013/11/08 19:40:37 g+yXqICJ0: :名無しさん@13周年
百楽荘ってググったら高そうな店だな


545 2013/11/08 19:40:47 lRXdrk6EO: :名無しさん@13周年
つうか外食産業から不景気になって不況になんね、この分だと
来年からは消費税も始まるし


546 2013/11/08 19:41:34 /ECvjjIt0: :名無しさん@13周年
医食同源といって食材は丸ごと体に吸収される薬と同じなんだから、
1万2千円の薬買ってたのに
840円の出されてたんじゃ、
「プラシーボ効果はあるかもだし、いいじゃん」では済まされない。


569 2013/11/08 19:46:53 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
俺は30年後の未来からきた。いまの食品偽装事情をおしえてやろう。

「バナメイエビと称して芝海老を使っている」
「ほほう」
「ブラックタイガーなのに中身は車海老だ」
「なんと」
「ロブスター料理はほとんどすべて伊勢エビ」
「ひどいな」
「ランプフィッシュの卵のはずがチョウザメの卵を使用している」
「信じられん」


588 2013/11/08 19:52:18 e/GJECZ1O: :名無しさん@13周年
>>569
赤面したわ


575 2013/11/08 19:49:13 kNFwE12W0: :名無しさん@13周年
ランプフィッシュキャビアは流石にばれるだろ。
黒というか、緑の色落ちるし。


578 2013/11/08 19:49:53 EyHgbyoL0: :名無しさん@13周年
リーマンショック以来百貨店は沈み続けてた
それを不採算店舗の閉鎖、海外事業の撤退、従業員の削減でノシてきたのが大丸の奥田務社長
彼はトヨタの奥田碩?の実弟
奥田務は徹底的な「経営の合理化」ってやつで業績を上げたんだよね
他の百貨店も当然追従していく
大丸は松坂屋を買収したろ?合併してJフロントリテイリングになって奥田務は会長兼CEOとやらになったわけだ
当然「経営の合理化」ってやるわな
その結果がこれだよ


579 2013/11/08 19:50:06 JEtfA9BI0: :名無しさん@13周年
偽装食品レストランってたしか存在したような


580 2013/11/08 19:50:13 q1bqlChF0: :名無しさん@13周年
また日本が本名を奪ったのか
差別主義もいい加減にしろ


581 2013/11/08 19:50:23 /ECvjjIt0: :名無しさん@13周年
>「日本人は真面目で誠実。」これは完全に幻想、嘘っぱちだった。

昔は基本的に真面目で誠実だった。
江戸時代なんかちょっとしたお咎めでまじで首がなくなるし、
下手するとそれで収まらず家が潰れるからな。
戦前まではそういう人たちが多かったんじゃないかと思うよ。
大量に戦争で死んだけど。